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关于我们

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四百多年前明末清初,在东北辽阔的土地上浑河北岸当地农民挖掘了一口古井,古井里的清泉入口甘甜,被民间称为“谷泉”。经现代考察这口井里的清泉含有对人体有益的多种微量元素。民国后期这口古井就在陈家的祖宅院里,并且老陈家祖辈用这口古井里的清泉制作“白酒”,俗称“烧酒”,后历经多年改名“谷泉”。谷泉酒业正以崭新的面貌,本着做良心酒的原则,从传统酿造工艺发展而来,商者无域,行者无疆,白酒已销往全国各省市的多个地区。...

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基酒生产周期长

基酒采用本地优质红高粱,大区发酵,须二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春夏秋冬一年时间。

大曲贮存时间长

大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月。而且大曲使用量大,是其他白酒的4-5倍。

基酒酒龄长

大曲酱香白酒需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美。

高温制曲工艺

采用古老的纯铜工艺,制曲温度高达62度,经二次翻曲,存放半年以上使用,为原料带来了大量的微生物,天然合成。

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